Franskt bak

Igår gjorde jag ett försök till Fransk nougat. Kanske inte helt perfekt att göra med småbarn då sockerlagen värms upp till 130-150 grader. Och mina misslyckades dessutom. Yey! De blev väldigt vackra och ganska goda i smaken men konsistensen!? Nae, inte alls bra! Någon baknörd där ute som vet varför mina blev smuliga? Vispat för länge? Vispat för lite?
 
Idag gör jag Lemon curd. Det kan väl inte gå fel va?
 
 
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback